دهکده چوبی نیشابور

دهکده چوبی نیشابور با معماری منحصر به فرد خود، گردشگران بسیاری را به سوی خود جذب کرده است. دهکده ای که با سازه های بی نظیرش، ذوق و هنر معماری ایرانی را به نمایش گذاشته و اولین مسجد تمام چوبیِ جهان را در خود جای داده است. مهندس حمید مجتهدی با بکارگیری ده ها تن چوب، روستای محمدآباد آقازاده، روستای آبا و اجدادیش را احیا کرده و تمام جنبه های زندگی مانند مسجد، رستوران، موزه، خانه و کتابخانه چوبی را در خود جای داده است. مسجد چوبی این دهکده مشهور ترین سازه ی آن به شمار می آید و نخستین مسجد چوبی در جهان است. نکته جالب توجه در مورد این مسجد قرار گیری آن در منطقه ای موریانه خیز است اما با این حال در برابر هجوم موریانه ها مقاوم است. کابینت ها، دیوارها و حتی سینی های آبدارخانه این مسجد، از جنس چوب است. کتابخانه و موزه چوبی این دهکده با مساحت 120 متر در کنار مسجد روستا قرار گرفته و نمای زیبا و پوشیده شده از چوب های پولکی آن، توجه هر بیننده ای را به خود جلب می کند. از دیگر ساختمان های زیبای این دهکده می توان به رستوران چوبی آن اشاره کرد و مانند مسجد و موزه در برابر زلزله مقاوم است. آلاچیق ها و نانوایی این دهکده نیز جلوه ای زیبا به آن داده اند.همچنین در این دهکده سوئیت هایی چوبی برای اقامت و استراحت گردشگران در نظر گرفته شده است.

نمایی از رستوران دهکده چوبی

اولین مسجد تمام چوبی در جهان

پل بسفر استانبول

استانبول از شهرهای محبوب برای گردشگران است که دیدنی هایش تمام نشدنی است. پل بسفر استانبول (Bosphorus Bridge) یکی از این مکان های زیباست که منطقه اورتاکوی که در قسمت اروپایی استانبول قرار دارد را به منطقه بیلر بی که در سمت آسیایی استانبول است، وصل می کند. این پل یکی از سه پلی است که روی تنگه بسفر احداث شده و پلی معلق و فولادی است که 1150 متر طول و 105 متر ارتفاع دارد و در حال حاضر هفدهمین پل معلق طویل دنیا به حساب می آید. بزرگراه روی این پل 8 لاین دارد که شامل لاین استاندارد، لاین اورژانسی و یک پیاده روی دوطرفه می شود. هردوت، مورخ نامی یونان باستان از تمایل امپراطوری ایران برای ساخت این پل خبر داده است که ایده ساخت آن به داریوش کبیر بر می گردد که گفته می شود پلی شناور بر روی تنگه ساخته شد تا سپاه هخامنشی بتواند سپاهیان سکایی را که فرار می کردند، دنبال کنند. این پل در سال 1973 تکمیل شد که هم اکنون یکی از جذاب ترین مناظر ترکیه به شمار می آید. 

کاخ بیلر بی استانبول

کاخ بیلر بی استانبول (Beylerbeyi Palace) به معنای کاخ اربابِ اربابان یکی از بناهای زیبا و تاریخی شهر استانبول است که در گذشته اقامتگاه تابستانی سلاطین و محل دیدارهای خارجی آنان بوده است که از جمله میهمانانی که از آنان در این کاخ پذیرایی شده می توان به دوک و دوشز ویندزور و خانم اوژنی ملکه فرانسه اشاره نمود. این کاخ زیبا و مرمرین در قسمت آسیایی تنگه بسفر واقع شده است و قدمت آن به قرن نوزدهم میلادی می رسد. باغ های این کاخ چشم انداز بی نظیری دارند و مملو از درختان زیبا هستند. کنار اسکله دو کابین دریایی وجود دارد که استراحتگاه سلاطین بوده و در آن جا چای و قهوه می نوشیدند و از مناظر و قایق ها لذت می بردند. در پشت باغ یک تونل قدیمی و یک باغ تراس دار وجود دارد که باغ تراس دار دو عمارت در داخل خود دارد. این کاخ از دکوراسیون بی نظیری برخوردار است و داخل آن چینی های مخصوص و گلدان های سرامیکی زیبایی وجود دارد. ساعت بازدید از این کاخ از ساعت 9 صبح تا ساعت 17 به جز روزهای پنجشنبه و دوشنبه است. 

ابوظبی

ابوظبی پایتخت کشور امارات بوده و دومین شهر بزرگ آن می باشد که مجموعه بی نظیری از تفریحات و جاذبه های گردشگری را در خود جای داده است. یکی از جاذبه های دیدنی این شهر مسجد شیخ زائد می باشد که سومین مسجد بزرگ جهان بوده و یکی از با شکوه ترین بناهای فرهنگی دینی به شمار می رود. قصر الحُصن از دیگر مکان های زیبای تاریخی این شهر است که از قدیمی ترین بناهای سنگی ابوظبی می باشد. بازدید از ابوظبی تنها محدود به مکان های تاریخی نمی شود بلکه در سفر به این شهر شما می توانید از سریع ترین ترن هوایی دنیا که در پارک تفریحی دنیای فراری واقع شده است، نیز دیدن نمایید. همچنین ابوظبی از پیشرفته ترین پیست فرمول یک دنیا برخوردار است و می توان شاهد سرعت و هیجان در این مکان بود. مرکز درمانی شاهین که در کنار پارک تفریحی قرار گرفته است، محیطی زیبا را برای تماشای شاهین ها فراهم آورده است و یکی دیگر از تفریحات مهیج و لذت بخش در این شهر، تور های بیابان گردی یا همان سافاری است که تجربه لذت بخشی برای تماشای کویر و غروب آفتاب و اتومبیل رانی در بیابان های ابوظبی می باشد. بازدید از موزه ها و میراث باستانی این شهر نیز برای کسانی که علاقه مند به آشنایی با فرهنگ و سنت های مردم این شهر می باشند، انتخاب مناسبی است. 

حفظ محیط زیست در سفر با استفاده از ظروف و لیوان کاغذی

لیوان کاغذی یا لیوان پلاستیکی؟

همانطور که میدانید در گذشته مردم از لیوان های شیشه ای و پلاستیکی استفاده میکردند اما به دلایلی، لیوان کاغذی جایگزین همه لیوانها شد.

پر مصرف ترین محصول یکبار مصرف گیاهی در طول سال اخیر «لیوان کاغذی» بود. لیوان کاغذی علاوه براینکه در اعیاد و مناسبت‌های مذهبی استفاده میشوند ، لیوان‌های یکبارمصرف گیاهی در تمامی فصول سال طرفداران خود را دارد. به همین دلیل نگاهی به مزیت های تولید لیوان کاغذی می‌اندازیم.در سال‌های اخیر استفاده از ظروف یکبارمصرف پلاستیکی در دنیا رشد چشمگیری داشته و بالا بودن سرانه مصرف این ظروف پلاستیکی در ایران باعث شد تا نام کشورمان نیز در بین ۱۰کشور نخست پرمصرف ظروف یکبارمصرف پلاستیکی مشاهده شود. آثار زیان‌باری که این ظروف برای سلامت افراد مصرف‌کننده و محیط‌زیست به همراه دارد باعث شد برخی کشورها از سال‌های پیش تحقیقات‌شان را برای پیدا کردن جایگزینی مناسب برای این ظروف آغاز کنند که در همین جهت موفق شدند با دستیابی به فناوری جدید، ظروف یکبار مصرف گیاهی را تولید کرده و آنها را جایگزین ظروف مشابه پلاستیکی کنند.

مزیت لیوان کاغذی نسبت به لیوان پلاستیکی

لیوان‌های کاغذی از جنس گیاهی است و به همین علت پس از  ورودش به محیط‌ زیست سریعا تجزیه می‌شود ( توسط میکروارگانیسم‌های خاک) و به چرخه زمین بازمی‌گردد. در کشور ما ایران به دلیل رشد مصرف لیوان های یکبار مصرف و به تبع آن تولید زیاد ظروف پی‌پی و پلیمری که همگی تجزیه‌ناپذیر هستند، دولت و به‌خصوص شهرداری‌ها برای معدوم کردن این مواد پلاستیکی دچار مشکلات بسیار و هزینه‌های هنگفتی شده اند. تولید ظروف یکبار مصرف گیاهی  و همچنین لیوان کاغذی که زیرمجموعه ای از ظروف یکبار مصرف گیاهی به دلیل کاهش بار مالی و تجزیه‌پذیر بودن آن مورد حمایت دولت است . شما میدانید که سالانه هزاران هزار تن پلاستیک در صنایع یکبار مصرف، مصرف می شود و متاسفانه زمان تجزیه این مواد پلی اتیلنی و پلاستیکی حدودا بین 300 تا 500 سال طول میکشد که این موضوع برای انسان و محیط زیست به شدت مضر است.

از طرفی ظروف پلاستیکی و فوم به شدت سمی و سرطان زا هستند زیرا  استایرن در ترکیبات پلیمری آزاد می گردد و این باعث میشود ظروف پلی استایرن یکبار مصرف، برای مواد غذایی گرم و داغ اصلا مناسب نباشد.  در کشورهای در حال توسعه مثل ایران، چند سالی است که تولید و  فروش ظروف یکبار مصرف گیاهی  و همچنین خرید ظروف یکبار مصرف گیاهی به یک فرهنگ تبدیل شده است. مهندس اعرابی در گفت وگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، با بیان این که هر محصولی که در مجاورت مواد غذایی نگهداری می‌شوند، باید از درجه غذایی (food grade ) برخوردار باشد، اظهار کرد: نگهداری مواد غذایی گرم در مجاورت ظروف پت به آزاد سازی منومرها و ترکیب آن با محتویات ظروف منجر می‌شود که اثر سرطان‌زا و آلرژی‌زایی دارند.  خبر خوش این است که تولید کنندگان ظروف یکبار مصرف گیاهی و به تبع مصرف کنندگان ظروف یکبار مصرف گیاهی رو به افزایش فراوانی میباشد.  اهمیت سلامتی مردم و محیط زیست، استفاده از ظروف گیاهی بر پایه نشاسته را اجتناب ناپذیر کرده است و همچنین تجزیه ظروف گیاهی در خاک و بی ضرر بودن آنها یک مزیت مهم جهانی است.

لیوان کاغذی از مواد گیاهی مثل نشاسته ذرت، سیب زمینی و گندم ساخته شده و  از موم عسل، روغن‌های گیاهی و گلوتن در تولید آن‌ها برای ایجاد ویژگی ضدآب (آب گریزی) استفاده شده، و همچنین از هیچ مواد شیمیایی در تولید لیوان کاغذی استفاده نشده است. به همین دلیل در هنگام استفاده از مواد داغ و چرب هیچگونه مواد مضری از آن وارد غذا نمی‌شود. به عبارتی این ظروف هیچگونه واکنش های شیمیایی در تماس با مایعات و غذاهای داغ ندارد.

مواد تشکیل دهنده ظروف یک‌بار مصرف گیاهی

مواد تشکیل دهنده ظروف یک‌بار مصرف گیاهی، از مواد طبیعی گیاهی نظیر نشاسته ذرت، سیب زمینی و گندمساخته می‌شود. نشاسته به طور طبیعی یک پلیمر گیاهی ضعیف است که خاصیت هیدروفیلی (آب دوست) دارد، پس باید به پلیمر قوی تبدیل شود، افزودن اسیدهای چرب گیاهی مانند استاریک اسید و اولئیک اسید باعث می‌شود تغییراتی در ترکیب اولیه به وجود آید و با تشکیل گروه استری با زنجیره طویل کربنی خاصیت آب گریزی ایجاد شود.